Холодильные склады и камеры

Ниже находится 3д-модель, ее можно крутить в разные стороны мышкой (используйте правую, левую кнопку и колесико)

Загрузить модель

Выше находится 3д-модель, ее можно крутить в разные стороны мышкой (используйте правую, левую кнопку и колесико)

Компания «СоюзХолодУрал» осуществляет проектирование и подбор оборудования для средне- и низкотемпературных складов и камер, а также овощехранилищ.

Процесс проектирования промышленных зданий всегда предполагает обязательное соблюдение высокого качества и безопасности, как строительства, так и дальнейшей эксплуатации объектов. При проектировании предполагается строгий учет и соблюдение всех установленных правил и норм относительно строительства и дальнейшей эксплуатации. Важно учитывать также все требования, которые касаются безопасности объекта для окружающей среды.

Для создания грамотного проекта нашему специалисту потребуется подробное техническое задание, включающее полную информацию о теплопритоках (какие продукты какой температуры в каком объеме будут завозиться в камеру, как часто, сколько времени занимает погрузка и выгрузка, какова температура снаружи).

Обладая базовой информацией, мы рассчитаем параметры холодильного оборудования для склада или камеры: какая конструкция склада (камеры) будет оптимальной, какой толщины нужны панели, какая требуется структура пола, какими характеристиками должны обладать ЦХМ и теплообменное оборудование.

Холодильные установки для складов и камер, как правило, оснащаются нами на базе компрессоров COpeland, Bitzer, Danfoss и Bock в зависимости от особенностей проекта.

Немаловажным для наших клиентов является учет и соблюдение разумного и объективного соотношения проектировочных схем с расходом денежных средств, которые планируется вложить в строительство. В проектировании промышленных зданий  это более сложный этап, чем в строительстве гражданских объектов, ведь обычно промышленный объект включает в себя целый комплекс различных производственных, подсобных, бытовых и административных сооружений. Кроме того, промышленные здания могут быть типовыми, проектирование подобных происходит по типичным схемам, а могут быть и уникальными, требующими индивидуальных разработок и проектов. При промышленном проектировании необходимо учитывать особенности климатических условий региона, в котором предполагается строительство, также важно учесть наличие подъездных железнодорожных путей, которые смогут обеспечить быструю и качественную доставку большегрузных машин.

Сохранить скоропортящиеся продукты в течение длительного времени свежими можно, установив холодильные камеры. Приобрести их не составит труда, однако некоторые затруднения могут возникнуть с их выбором, ведь данной оборудование различается по различным параметрам – способом сборки, температурой, вариантами внутреннего покрытия, объемом внутреннего пространства.

Различия камер по типу монтажа.

Производимые холодильные камеры можно увидеть практически везде – в цехах, складах, на производствах. Причем эксплуатируется такое оборудование, как в пищевой отрасли, так и в машиностроении, фармацевтике, добывающей промышленности.

Камеры, различающиеся способом сборки, могут быть:

— стационарные. Они не требуют сборки, и сразу устанавливаются на складе или ином помещении;

— сборные. При необходимости их можно поставить или разобрать, а ставят их там, где стационарные модели будут нецелесообразны. Сборка осуществляется на месте из специальных щитов, обшитых стальными листами и имеющих теплоизоляцию (пенопласт или пенополиуретан). Продукты в подобных камерах размещаются на специальных решетчатых полках, стальных крюках, к которым фиксируют туши животных. Дверь имеет уплотнительную систему, предотвращающую выход холода из оборудования.

Охлаждающее оборудование размещают рядом с камерой. Монтаж испарителей происходит на потолке, откуда конденсат перетекает и скапливается в емкостях. Освещение камер ставят только искусственное — окна могут привести к утечке холодного воздуха.

Составные части холодильной камеры

Камеры состоят из нескольких элементов – блоков. Основной – это дверной блок, состоящий из полотна двери с фурнитурой. Обязательным является подогрев дверной конструкции. Размеры двери могут составлять от 760 до 1200 мм.

Панели, из которых построены стены, потолок и пол состоят из щитов, собранных из дерева и имеющих теплоизоляционный слой. С наружной стороны они обшиваются листами стали, и изнутри – листами алюминия.

Промышленные, низкотемпературные и камеры шоковой заморозки

Существующие холодильные камеры могут поддерживать различный режим. Они бывают:

• промышленные (среднетемпературные). Их приобретают для хранения продуктов, лекарственных препаратов при температуре от -5 до +15 градусов. Их стены могут достигать толщины 80 мм;
• низкотемпературные. Такие камеры считаются морозильными, и их стенки имеют толщину до 100 мм. Продукты в них хранятся при температуре от -5 до -35;
• шоковой заморозки. В таких изделиях температура может снижаться до -40, что дает возможность сохранить продукты в течение длительного времени.